Tour del Gusto nel Chianti – Scopri i Sapori della Toscana

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Crea il tuo vino, scopri tutti i segreti della produzione del vino Chianti Classico.

Un week end in un Castello medioevale nel cuore del Chianti, alla scoperta dei segreti della produzione del vino Chianti Classico, dalla raccolta dell’uva alla creazione del “Tuo” vino.

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Descrizione

Dove: Gaiole in Chianti

Quando: da Ottobre a Aprile

 

PROGRAMMA

 

Giovedì

Arrivo dopo le 15:00

Visita delle cantine del Castello, degustazione di 3 vini.

Cena con abbinamenti cibo – vino

 

Venerdì

8:00 – 10:00. Colazione in castello

10:30 – 12:00. Partenza per visita all’allevamento di Cinta Senese del Castello di Meleto

12:30. Pranzo a base di maiale e comparazione tra salumi di Cinta Senese e maiali rosa

17:30. Cooking Class. Serata insieme agli chef per imparare a realizzare alcuni piatti tipici toscani. A seguire cena a base di piatti preparati con le vostre mani!

 

Sabato

8:00 – 10:00. Colazione in castello

10:30 – 12:30. Riconoscere l’extravergine di oliva: un percorso sensoriale per andare oltre l’etichetta e capire le caratteristiche dell’olio extravergine di oliva.

13:00. Pranzo nell’enoteca del Castello

15:00 – 17:00. Api e Miele: accompagnati dai nostri apicoltori visiterete gli alveari per scoprire i segreti del mondo delle api. Degusterete differenti tipi di miele per conoscere le differenze e le caratteristiche nutrizionali e organolettiche.

18:30 Partenza per l’Antica Fattoria Montagliari a Panzano in Chianti per entrare nel mondo del Vinsanto: storia, tecnica e curiosità su uno dei più famosi vinsanti del Chianti Classico. A seguire cena e degustazione.

22:30. Rientro al Castello

 

Domenica

8:00 – 10:00. Colazione in castello e partenza

 

Nella quota è compreso:

Pernottamenti in Castello o nel Borgo in camera Doppia

Tutte le attività riportate nel programma

 

Nella quota non è compreso:

Voli e trasporti per l’arrivo e il ritorno

Tutto ciò che non è specificato nel programma

Informazioni aggiuntive

Sistemazioni

Borgo, Castello

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