Prosciutto Tour 4×4

From: 90,00

IL PROSCIUTTO TOUR EXPERIENCE è il modo migliore per scoprire la natura del Chianti, il tour inizia dal Rural Market di Radda in Chianti e con una jeep 4×4 percorriamo vigneti, sentieri e strade sterrate fino all’allevamento cinta senese di Cipressi in Chianti, lungo la strada incontrerai i paesaggi più belli del Chianti, castelli medievali, vigneti e uliveti tipici di questa terra.

Inclusa nel tour la visita alle cantine dove vengono stagionati i prosciutti e al Rural Market dove è possibile degustare il prosciutto e acquistare i prodotti di Rural.

INCLUSO:

• VISITA ALL’ALLEVAMENTO DI CINTA SENESE

• SCOPERTA DELLE ATTIVITÀ DELL’AZIENDA

• VISITA ALLA CANTINA DI STAGIONATURA

• DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI LOCALI

• VISITA AL RURAL MARKET (è possibile acquistare prodotti rurali)

Durata del tour: 3 ore circa

Minimo 4 persone massimo 10 persone

PUNTO D’INCONTRO – Rural Market – Viale 20 Settembre n. 11, Radda in Chianti, Siena, ITALIA

 

Le prenotazioni per numero inferiore a 4 persone possono essere cumulate per raggiungere il numero minimo per la partenza del tour

PARTENZE * 

Description

L’ALLEVAMENTO DI CINTA SENESE

L’antico querceto di oltre 40 ettari situato a 700 metri nelle colline di Barbischio a Gaiole in Chianti ospita il nostro allevamento del suino di Cinta Senese. Qui gli animali vivono all’aperto in un ambiente boschivo di grande pregio naturalistico.

RURAL MARKET

In Via Venti Settembre,11 ,  lungo le mura medioevali di Radda in Chianti, c’è il Rural Market, un piccolo mercato con annesso laboratorio, dove gustare tutto l’anno le materie prime della biodiversità agricola toscana, emiliana e ligure. Al Rural Market si riscoprono: il pane di grani antichi, i formaggi monorazza biologici da latte crudo intero di vacche Bardigiana, Grigia dell’Appennino, Ottonese e Bianca Val Padana, il latte fresco di asina, , le carni, i salumi di Cinta Senese e quelli di maiale nero allevato all’aperto, i testaroli della Lunigiana al farro, la farina di mais formenton otto file e di castagne della Lunigiana, la passata biologica di pomodoro Riccio di Parma, la confettura di uva Termarina, le mostarde di frutti antichi, il miele biologico del Parco Barboj, la patata Quarantina, la zucchina Trombetta, la zucca Violina, l’asparago Violetto, le erbe aromatiche del Chianti, i minestroni e passate di stagione già pronte, la Fortana e il Sangiovese, il sidro di mele di montagna e tanto altro.

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